白辣椒蒸双腊

白辣椒蒸双腊
上传于2016-02-20
特色:

主料

白辣椒蒸双腊的做法步骤

1将白辣椒洗净放入清水中稍稍浸泡一会儿;腊鸭腿洗净后放入锅中加入适量的水煮约10分钟后捞出

2将泡好的白辣椒捞出沥干切成小段,然后铺在盘子的底部;腊香干洗净后切成薄片摆在白辣椒上面;煮过的腊鸭腿切成块,摆放在腊香干上,最后放入姜丝与葱段

3蒸锅内放入适量的水,将盘子放在蒸屉上面,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟后关火,趁热放入葱丝后即可

注意技巧:

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