糯米圆子红豆沙

糯米圆子红豆沙
上传于2016-02-20
健康功效: 红豆:理气、清热解毒、活血冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
特色:

主料

糯米圆子红豆沙的做法步骤

1红豆洗净加1600克凉水泡3小时以上
2连同泡红豆的水一起倒入锅中,大火烧开,改中小火熬制
3熬制红豆的过程中,将65克水倒入糯米粉中,揉成糯米面团
4将糯米面团分成1cm左右的大小滚圆,放入开水中煮3分钟
5红豆熬至出沙、开花时,加入冰糖至溶化
6加入煮好的糯米圆子,继续煮3分钟,关火,糯米圆子红豆沙就做好了
注意技巧:

随机推荐