家常醋藕

家常醋藕
上传于2016-02-20
健康功效: 藕:止泻、健脾、生肌花椒:温中、止泻、止痛芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
特色:

主料

家常醋藕的做法步骤

1藕去皮。
2切成薄片和沸水是焯一下捞出后过凉。
3锅中放适量油,加花椒一起烧热,炸出花椒的香气,捞出不用。
4将藕片入锅中翻炒。
5加入适量醋。
6加入适量糖。
7炒至入味,加入红椒圈。
8加盐调味,关火加芝麻油调味出锅。
注意技巧:

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