小油豆腐烧茄子

小油豆腐烧茄子
上传于2016-02-20
健康功效: 茄子:清热、活血、消肿豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康白糖:富含碳水化合物
特色:

主料

小油豆腐烧茄子的做法步骤

1材料:茄子、小油豆腐、豆瓣酱
2将小油豆腐放入碗中,倒入热水泡一下,待用。
3将茄子去蒂洗净。
4放在案板上切成滚刀块,待用。
5烧锅倒油烧热,下入小油豆腐翻炒一下。
6接着,合入切好的茄子翻炒一下。
7然后,加适量的清水。
8加适量的豆瓣酱。
9加适量的生抽。
10加适量的白糖。
11加适量的鸡精。
12调味煮开。
13最后,煮至茄子熟软,即可。
14出锅,装盘。

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