小油豆腐烧茄子
上传于2016-02-20
健康功效： 茄子：清热、活血、消肿豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康白糖：富含碳水化合物
| 特色： 烧 | |
主料 |
小油豆腐烧茄子的做法步骤
- 1材料：茄子、小油豆腐、豆瓣酱
- 2将小油豆腐放入碗中，倒入热水泡一下，待用。
- 3将茄子去蒂洗净。
- 4放在案板上切成滚刀块，待用。
- 5烧锅倒油烧热，下入小油豆腐翻炒一下。
- 6接着，合入切好的茄子翻炒一下。
- 7然后，加适量的清水。
- 8加适量的豆瓣酱。
- 9加适量的生抽。
- 10加适量的白糖。
- 11加适量的鸡精。
- 12调味煮开。
- 13最后，煮至茄子熟软，即可。
- 14出锅，装盘。
