枣泥年糕饼

枣泥年糕饼
上传于2016-02-20
健康功效: 白糖:富含碳水化合物
特色:

主料

枣泥年糕饼的做法步骤

1将白糖融化在水中,将糯米粉盛在大碗中,再一点点加入热水用筷子搅拌
2后半程用手揉成光滑粉团待用
3将枣泥馅分割成10-15克,用双手揉成小团
4将粉团平均分割成30克左右的粉剂子,双手掌心揉圆后再用手掌压平,包入枣泥球
5团成圆球状,放入梅花饼干模中
6再用大拇指压平
7轻轻将按压好的年糕饼推出,上下两面沾上芝麻
8平底锅入植物油加热后放进年糕饼
9小火一面煎金黄后再翻面煎黄即可
注意技巧:

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