香菇茄子猪肉水饺

香菇茄子猪肉水饺
上传于2016-02-20
健康功效: 香菇:补虚、健脾、化痰白糖:富含碳水化合物胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
特色:

主料

香菇茄子猪肉水饺的做法步骤

1茄子去皮切细条,用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟,用手挤去去多余的水分,然后切碎末

2葱和香菇切末

3猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、和饺子馅调料、葱姜末顺着一个方向搅打上劲

4锅烧热,放入植物油烧至5成热,放葱末炒匀,倒入肉馅中(这步忘记拍照片了)

5把香菇末和茄子粒放入肉馅中,加入香油

6搅拌均匀成饺子馅

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