枫糖水果煎饼

枫糖水果煎饼
上传于2016-02-20
健康功效: 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目牛奶:富含蛋白质葡萄:利水、补气、补血
特色:

主料

枫糖水果煎饼的做法步骤

1将过筛后的低筋面粉,与泡打粉和细砂糖混合放入碗中,将鸡蛋和牛奶混合均匀,并加入融化的35ml黄油搅拌均匀
2把混合好的液体慢慢倒入面粉中,一边倒一边搅拌,直到完全混合均匀,放置冰箱冷藏室静置30分钟
3将面糊从冰箱中取出,恢复至常温(约15分钟左右)
4一定用平底不粘锅来做这个饼。锅中放入约10ml黄油,用厨房纸巾将其涂抹均匀,此时用中火加热锅,取一大勺面糊舀入锅中,待面糊摊开至你想到的大小时,马上停止浇入面糊,马上改成小火烙1--2分钟左右,待一面变的金黄,翻面再烙1分钟即可盛出,搭配枫糖浆和水果一起食用
注意技巧:

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