豆芽肉丝焖饼

豆芽肉丝焖饼
上传于2016-02-20
健康功效: 绿豆芽:利水、清热、消暑猪肉:补肾、滋阴、益气姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
特色:

主料

豆芽肉丝焖饼的做法步骤

1猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。
2绿豆芽过热水焯一下。
3把饼切成1公分宽的条,姜、蒜切碎。
4猪肉切成丝,放入淀粉抓匀。
5锅里放油,放入姜、蒜末爆香。
6放入肉丝煸炒。
7放入料酒、酱油翻炒均匀。
8放入绿豆芽翻炒。
9添加适量水。
10用大火烧开。
11把饼放入锅中。
12盖上锅盖。
13中火焖3-5分钟。
14加盐,翻炒一下。
15放入味精、香油调味即可。
16盛入盘中,即可享用。

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