酸辣饺子蘸酱
上传于2016-02-20
健康功效： 白糖：富含碳水化合物
| 特色： 自制食材 烧 微辣 | |
主料 |
酸辣饺子蘸酱的做法步骤
- 1红椒洗净去籽去蒂，西红柿去皮。
- 2生姜切碎片放入料理机杯子。
- 3放入西红柿块，一汤匙精盐。
- 4开动机器把西红柿，姜片打成泥。
- 5把打好的西红柿汁倒入干净容器备用。
- 6红椒切成小段后放入料理机杯子。
- 7把红椒打成泥。
- 8把红椒泥倒入干净容器，备用。
- 9大蒜去皮后放入料理机，加少许精盐。
- 10开动机器，打成蒜泥。
- 11锅里倒入植物油，油热后倒入西红柿汁，细火炒制。
- 12等西红柿汁粘稠时倒入白糖，炒成西红柿酱。
- 13倒入两汤匙精盐。
- 14倒入白醋，白醋要根据喜好自己酌情掌握倒入的量。
- 15炒制西红柿酱粘稠，倒入辣椒泥。
- 16小火炒制粘稠。
- 17倒入蒜泥，关火。
- 18搅拌均匀即可。
- 19等辣椒酱晾凉后即可装瓶。
