炸鱼块

炸鱼块
上传于2016-02-20
健康功效: 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
特色: 热菜

主料

炸鱼块的做法步骤

1鱼身段洗净备用
2把鱼身段切成块,最好切小一点,我买的鱼身有点大,不好弄
3把切好的鱼块先用水洗两遍,然后用淡盐水泡5分钟,捞出沥水
4鱼块用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌30分钟
5然后放入淀粉拌均
6锅里放油烧至7成热,下鱼块大火炸至金黄即可
注意技巧:

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