椒香莴苣叶

椒香莴苣叶
上传于2016-02-20
特色: 热菜 微辣

主料

椒香莴苣叶的做法步骤

1选取嫩一些的莴苣叶。
2莴苣叶去老黄叶子,择洗干净备用。
3生姜、大蒜切碎,干红椒切段。
4锅里添油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
5放入红干椒段,小火炒香。
6先放入老些的莴苣叶,翻炒。
7待变色后,放入嫩莴苣叶。
8倒入少量花椒油,提味。
9稍微翻炒,调入精盐炒匀即可。
注意技巧:

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