奶香手撕饼平底锅

奶香手撕饼平底锅
上传于2019-01-11
健康功效: 牛奶:富含蛋白质
特色: 主食

主料

适量 一小碗
适量 少许

奶香手撕饼平底锅的做法步骤

1奶香手撕饼食材。
2牛奶加热基本开了备用。
3然后放入面粉搅拌均匀。
4揉成光滑的面团。
5取一块擀成薄片。
6然后均匀的抹上酥油,撒上盐和少许糖。
7然后卷成卷。
8然后用刀切成两半。
9然后一边卷一边拉长。
10然后卷好按一下。
11把面擀成了薄薄的饼。
12然后等瑞仕锅热了放入饼坯中火煎。
13一面金黄翻面在烙。
14两面金黄微微鼓起就熟了。
15做好的饼稍微摔一下就开层了,趁热吃很酥软。
注意技巧:

1,和面的水或者牛奶温度北京的话冬季以75度左右为佳。2,各地水质不同,请根据各地情况调节温度。3,我喜欢酥脆的感觉,所有我稍微火大 一些,如果你喜欢稍微软点的,可以稍微 减少一点加热时间。口感更酥软一些。

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