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家常炒面
上传于2019-03-03
健康功效:
醋:消食积、解毒、补血
特色:
面食
主料
圆白菜
宽面
葱
鱼露
蒜末
鱼肉肠
蚝油
色拉油
醋
家常炒面的做法步骤
1
准备材料。
2
将圆白菜洗净后用手撕成片放到盐沸水中焯一下捞出。
3
面条放到开水中焯一下。
4
捞出后过凉水控干水分备用。
5
鱼肉肠切片蒜切末葱花。
6
准备调料。
7
锅中倒油放入蒜末炒香。
8
再倒入圆白菜。
9
依次倒入鱼肉肠。
10
再倒少许鱼露。
11
生抽。这些调料都是要一起快速倒入的。
12
米醋。
13
再倒入面条。
14
翻炒均匀即可。
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