南瓜鸡翅

南瓜鸡翅
上传于2016-02-20
健康功效： 南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表八角：理气、止痛、温阳
特色： 下饭菜

主料

南瓜鸡翅的做法步骤

1鸡翅洗净，背面划两刀；南瓜洗净去瓤，切块
2炒锅置火上，放入鸡翅，两面煎至金黄，取出
3炒锅放油，烧至5成热，放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香
4放入鸡翅
5加入老抽，翻炒，上色
6放入南瓜块，翻炒，加入清水，没过食材。炖煮10分钟
7加入盐，调味，大火继续烧至汤汁浓稠即可。盛碗中，撒上香葱即可

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