南瓜鸡翅

南瓜鸡翅
上传于2016-02-20
健康功效: 南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表八角:理气、止痛、温阳
特色: 下饭菜

主料

南瓜鸡翅的做法步骤

1鸡翅洗净,背面划两刀;南瓜洗净去瓤,切块
2炒锅置火上,放入鸡翅,两面煎至金黄,取出
3炒锅放油,烧至5成热,放入葱段、姜片、蒜片、八角、香叶爆香
4放入鸡翅
5加入老抽,翻炒,上色
6放入南瓜块,翻炒,加入清水,没过食材。炖煮10分钟
7加入盐,调味,大火继续烧至汤汁浓稠即可。盛碗中,撒上香葱即可

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