杏鲍菇烧鸡翅

杏鲍菇烧鸡翅
上传于2019-09-03
健康功效: 鸡翅:温中、补精益髓、益气白糖:富含碳水化合物
特色: 下饭菜

主料

整根的
一个

杏鲍菇烧鸡翅的做法步骤

1鸡翅买的时候让店家帮忙剁成块,洗净控净水分
2杏鲍菇洗净切大点的丁
3锅内放少许油烧热,然后放整粒的蒜瓣炸成浅黄色
4放姜末和干红辣椒爆出香味
5放鸡翅煸炒,鸡翅在锅内多炒一会
6炒至鸡翅完全变色,放少许料酒
7加少许甜面酱,老抽,翻炒均匀,让鸡翅完全上色
8放入切好的杏鲍菇,翻炒均匀
9锅内加足量水,水量要完全的没过鸡翅
10加适量盐,少许白糖,适量鸡汁调味
11盖锅盖转中火慢炖,炖至锅内的汤汁浓稠,鸡翅软烂时关火(大概半个小时)
12放香油,少许黑胡椒碎粒炒匀出锅即可

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