南瓜小蛋糕

南瓜小蛋糕
上传于2016-02-20
健康功效: 南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
特色: 糕点 蛋糕

主料

南瓜小蛋糕的做法步骤

1南瓜切小块,用料理机打成蓉。或者蒸熟后捣烂成泥,皆可

2电动打蛋器打发全蛋 细砂糖,至能在蛋液表面划出痕迹,痕迹不轻易消失的浓稠状

3低筋面粉过筛加入,用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀。全蛋打发比较容易消泡,动作要快,千万别画圈搅拌

4然后加入南瓜蓉、植物油,迅速翻拌匀

5装入纸杯,放入预热好的烤箱,180度,20分钟。可以插根牙签看看,拔出来是干的,就说明烤好了

注意技巧:

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