绿豆饼

绿豆饼
上传于2016-02-20
健康功效: 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
特色: 糕点

主料

绿豆饼的做法步骤

1绿豆一碗洗净,泡4—6个小时后用加4碗水,煮至酥烂,趁热拌入少量糖用大勺碾碎,晾凉备用。绿豆和水的比例是绿豆:水=1:4

2分别活好两种面、松弛半小时

3水肌包油面,收口捏紧,擀成椭圆形,卷起来

4再擀长,三折

5将面压扁,擀成大概的圆形,包馅,收口捏紧,略微按扁。190-200度,中层,烤25分钟左右至上色即可

注意技巧:

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