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南瓜天使蛋糕
上传于2016-02-20
特色:
糕点
西餐
蛋糕
主料
南瓜天使蛋糕的做法步骤
1
低粉和一半糖混合均匀备用
2
南瓜泥和肉桂粉,肉豆蔻粉混合备用
3
蛋白加入塔塔粉和盐,打至粗泡,分几次加入剩下的一半糖,打发至湿性
4
粉几次撒入1中的干粉混合物,切拌均
5
加入2中南瓜泥,切拌均匀
6
倒入模具,略抹平
7
放入预热到165C的烤箱内烤至牙签插入无面糊带出,表面结实。大概40分钟,出炉是满模
注意技巧:
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