普洱茶冰淇淋

普洱茶冰淇淋
上传于2016-02-20
健康功效: 牛奶:富含蛋白质阿胶粉:滋阴、补血、止血
特色: 冰品 冰淇淋

主料

普洱茶冰淇淋的做法步骤

1.将普洱茶和牛奶1放入锅中,以直火煮至沸腾,然后转小火再煮10分钟,煮好后放凉备用
2.将一半的牛奶2和泡好的吉利丁隔水加热至胶体完全溶化
3.停火后加入白砂糖和盐,加热拌匀
4.冷却后,加入炼乳和剩余的牛奶2拌匀
5把煮好的普洱茶汁加入浆料中拌匀
6把拌匀的浆料分次加入打发鲜奶油中,搅拌均匀
7将6倒入冰淇淋机中,搅拌形成冰淇淋
8将打好的冰淇淋装入保鲜盒中,抹平即可

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