芸豆焖面

芸豆焖面
上传于2016-02-20
健康功效: 芸豆:镇惊、降逆止呕、温中下气酱油:升压、补血、护齿
特色: 面食

主料

芸豆焖面的做法步骤

1芸豆洗净,择筋,掰成段,葱切片,蒜切成末)锅中油热,放葱花炒香,放入芸豆翻炒
2芸豆翻炒变色后,倒入酱油后加入适量清水,水没过芸豆,盖锅盖焖一会
3水开后,将锅内汤汁盛出备用
4将面条均匀放在锅中芸豆上,淋上食用油
5浇入盛出的汤汁,分两次加入,让面条上均匀挂上汤汁,加盖小火焖熟
6汤汁收干,撒上蒜末,拌匀后依口味可再调入适量盐,即可

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