焖面

焖面
上传于2019-03-01
健康功效: 豆角:富含胡萝卜素五花肉:补肾、滋阴、益气酱油:升压、补血、护齿
特色: 面食

主料

焖面的做法步骤

1将四季豆泡水后,去头去丝,摘成小段备用
2将蒜剁碎
3五花肉洗净切成自己喜欢的形状
4一边将所有的面放入烧开的锅中蒸5到8分钟至面条8分熟
5一边将五花肉在热锅热油中稍稍煸炒,变色后倒入酱油老抽,翻炒至上色
6另起油锅将一半的蒜蓉在油锅中爆香
7将四季豆倒入翻炒片刻即可加盐调味,倒入煸炒好的五花肉翻炒匀,加适量的酱油和盐,再倒上没过菜的水
8将蒸好的面放在菜的上面
9盖上盖子,焖至面菜熟烂撒上剩下的一半蒜蓉拌匀即可

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