金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤,简单又低脂,全家都喜欢

金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤,简单又低脂,全家都喜欢
上传于2019-10-09
特色: 咸鲜

主料

2个 2个
1把 适量
5g

金黄鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤,简单又低脂,全家都喜欢的做法步骤

1食材处理好,丝瓜切滚刀块,白玉菇去根洗干净,鸡蛋打散加2克盐。
2白玉菇入水绰一下,捞出备用。
3锅内放油,下入蛋液划散炒熟。
4鸡蛋盛出备用。
5下入丝瓜翻炒。
6丝瓜变软后加入剩余3克盐。
7加入适量水烧开。
8放入绰过水的白玉菇。
9最后出锅前放入炒好的鸡蛋。
10出锅前尝一下,如果口味重的可以再加点盐。
11鲜美的丝瓜鸡蛋菌菇汤就做好了,秋天到来之际,做给家人试试吧~
注意技巧:

丝瓜容易氧化,需要做的时候再削皮切块,不然容易发黑,做出来的颜色不好看。喜欢就关注我吧。

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