鸡蛋菠菜卷

鸡蛋菠菜卷
上传于2019-02-11
特色: 主食 原味

主料

适量 适量
适量 适量
适量 适量
适量

鸡蛋菠菜卷的做法步骤

1菠菜洗净切碎榨汁。
2将榨好的菠菜汁倒入小盆里,在盆里依次加入小麦粉,玉米粉(小麦粉与玉米粉为1:2)盐,花椒粉,鸡蛋,搅拌均匀。
3另外拿一个碗,打入两个鸡蛋,蛋黄蛋白搅拌开。
4平底锅加热放油,将搅拌均匀的面糊倒入平底锅中……待饼成型了,再把刚打好的鸡蛋液均匀的倒在饼上,小火煎……鸡蛋液成型就可以出锅了。
5将饼卷成小卷,依次切开,装盘,开吃。

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