酸甜土豆丝

酸甜土豆丝
上传于2016-02-20
健康功效: 醋:消食积、解毒、补血
特色: 儿童午餐

主料

酸甜土豆丝的做法步骤

1土豆切丝,最好切细点,好看些,也对的起‘丝’这个名称,切好后浸在冷水中,防止土豆发黑

2切一点点姜,蒜,大葱

3土豆丝洗净,滤水

4锅内放油,油多放点,土豆吸油,油热了加姜蒜葱,等到锅里有香味了,下土豆丝,快速翻炒

5翻炒一两分钟后,土豆略略变色时,加一小勺白糖,三大勺醋(喜欢酸的话可以再多加点醋)

6炒炒匀,土豆熟了就可以起锅了,撒点小葱
注意技巧:

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