#年夜饭#豆腐乳杏鲍菇

#年夜饭#豆腐乳杏鲍菇
上传于2016-02-20
特色:

主料

#年夜饭#豆腐乳杏鲍菇的做法步骤

1杏鲍菇洗净
2一分为二切开
3取其中一段,切成米薄厚均匀的大片
4切十字花刀,如图所示
5不要切透
6完成,类似鱿鱼卷的切法
7全部切完待用
8取三大勺豆腐乳汁,一小勺汤,淀粉调匀(按上面调料里所写的)
9撒入一点儿葱花
10平底锅加热,倒入少许食用油
11小火煎制杏鲍菇
12一面金黄后翻面
13待杏鲍菇煎出水分,两面金黄,倒入调好的腐乳汁
14大火收汁即可
15盛盘撒少许熟芝麻和香葱点缀
注意技巧:

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