牛肉粉丝汤

牛肉粉丝汤
上传于2016-02-20
健康功效: 粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁香菜:健胃、透疹、增强免疫力姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
特色:

主料

牛肉粉丝汤的做法步骤

1粉丝加水泡开
2捞出沥水
3牛腩切块,焯水
4冲去浮沫
5葱打结、蒜瓣剥好,姜切片
6香菜洗净切段
7葱切葱花
8焯水好的牛肉入高压锅,加蒜瓣,香叶、干辣椒、姜片、葱结,清水适量,稍稍多一点水,因为要汤
9放生抽一点点,不要多
10盖上锅盖,大火,高压锅上汽,继续3-5分钟
11打开
12放适量盐调味
13继续盖上锅盖,小火将牛腩炖熟
14清水,加粉丝,煮开,透明即可
15捞出粉丝
16加牛腩清汤
17放香菜葱花,牛肉块
18撒少许白胡椒粉即可!啃吧
注意技巧:

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