香酥鹰嘴豆

香酥鹰嘴豆
上传于2016-02-20
特色: 香酥

主料

香酥鹰嘴豆的做法步骤

1鹰嘴豆提前浸泡,一晚以上
2去皮
3用纸巾擦去水分
4将鹰嘴豆放入烤盘内,倒入少许食用油
5用手轻轻搅动,使其每粒豆子上都裹满油
6烤箱开启,预热200度
7将豆子放入,烘烤20分钟左右,颜色金黄,口感酥脆为佳
8将豆子倒入盘内,倒入少许椒盐
9根据个人喜好,撒入少许盐
10搅拌豆子,将盐和椒盐裹满
11凉凉即可
注意技巧:

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