茄汁莴笋

茄汁莴笋
上传于2016-02-20
健康功效: 西红柿:健胃、消食积、生津止渴莴笋:清热、解毒、辅助降血脂
特色: 茄汁

主料

茄汁莴笋的做法步骤

1材料全部洗净切片

2烧开水,将莴笋放入焯一下捞出,沥去水分

3锅热倒少许油,下西红柿翻炒

4倒入蘑菇片,翻炒均匀煮一会至西红柿出汤,如果西红柿较酸可加入少许糖

5最后倒入焯好的莴笋片,翻炒片刻,最后调入盐,滴入几滴香油即可

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