凉拌莲藕

凉拌莲藕
上传于2019-05-15
健康功效: 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
特色: 凉菜

主料

1个 1小碗
1勺 适量
适量 适量
适量 适量
适量

凉拌莲藕的做法步骤

1莲藕洗净备用,姜蒜葱洗好备用。
2莲藕削皮,两头蒂切掉不要。
3莲藕切圆状,姜蒜葱切好备用。
4锅中水烧开,放入莲藕再次煮开就捞出,浸冷水,沥干水份。
5沥干水份的莲藕倒放碗中,加入剁椒,黄豆酱,姜丝,蒜茸,盐,鸡精,十三香粉。
6拌均匀放入保鲜盒,放入冰箱,冰至1小时以上再拿出,这时再洒上葱丝,真是好吃的不得了啦。

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