节瓜滚咸蛋

节瓜滚咸蛋
上传于2016-02-20
健康功效: 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
特色:

主料

节瓜滚咸蛋的做法步骤

1节瓜切片~
2滚汤总是很清淡,但是加了这个就不同了。先炒一个鸡蛋,不用很漂亮的~不要太焦喔~
3把鸡蛋放在水里,加热
4水开了后,把咸蛋的蛋黄先放下去,再放节瓜,看到汤变白没有~~食欲大增啊~~~
5节瓜熟了后,加上盐,大火倒下咸蛋的蛋白,一看到蛋白熟了有絮状就关,就会很滑溜了~~done
注意技巧:

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