白灼金针菇

白灼金针菇
上传于2016-02-20
健康功效: 金针菇:补肝、抗癌、益肠胃白糖:富含碳水化合物
特色:

主料

白灼金针菇的做法步骤

1葱洗净切成葱花,金针菇洗净切去根部洗净
2碗里倒入两勺生抽,加一点白糖和盐调匀备用
3锅中水烧开,入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透
4捞出沥干水份
5将沥干水份的金针菇码在碗中,撒上葱花
6炒锅烧热,放入适量油
7油温升至八成热,转小火再下干辣椒圈爆香
8转大火让锅中油温升高,关火,迅速浇在金针菇和葱花上,吃时拌匀即可
注意技巧:

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