香辣甜椒老豆腐

香辣甜椒老豆腐
上传于2016-02-20
特色: 微辣

主料

香辣甜椒老豆腐的做法步骤

1准备老豆腐一块;
2将豆腐切成小块状,甜椒切成菱形状,生姜切丝,备用;
3倒入适量的油,微热后,小心地将豆腐放入锅中,小火煎至金黄色,记得在豆腐的表面撒上一点盐,这样豆腐能够入味哦~
4倒入适量的油,微热后,小心地将豆腐放入锅中,小火煎至金黄色,记得在豆腐的表面撒上一点盐,这样豆腐能够入味哦~另外,煎的过程中,适时地掂一下锅,避免粘锅,也能保证豆腐不会破哦~~
5放入生姜和红辣椒,煎出香味~
6倒入适量老抽,加入少量水,中火煮五分钟;
7最后加入切好的新鲜蒜叶,加入盐、鸡精,轻轻翻炒一下,就可以出锅啦~~
注意技巧:

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