干煸青椒豆腐

干煸青椒豆腐
上传于2016-02-20
健康功效: 豆腐:清热泻火、益气、解毒香菇:补虚、健脾、化痰青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
特色: 微辣

主料

干煸青椒豆腐的做法步骤

1.买回的豆腐切成小块
2青椒,香菇切丝,大蒜,姜切成末
3热锅热油,把豆腐平铺在炒锅里开始煎。
4煎至两面金黄。盛到碗里待用
5锅里留底油,下如蒜姜煸炒出香
6下入煎好的豆腐调上生抽适量,五香粉小火闷至5分钟
7加入香菇丝
8趁热吃,豆腐外脆里嫩。即开胃又下饭!
注意技巧:

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