香菜拌豆腐皮

香菜拌豆腐皮
上传于2016-09-22
健康功效: 豆腐皮:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳香菜:健胃、透疹、增强免疫力
特色:

主料

1张 一段
三棵 少许
少许 少许
少许 少许
少许 少许

香菜拌豆腐皮的做法步骤

1豆腐皮和胡萝卜切成非常细的丝。
2烧开水,放入豆腐丝焯烫1分钟左右。
3放入胡萝卜丝继续焯烫30秒即可。
4将豆腐丝、胡萝卜丝和香菜段混合,放入盐、生抽、香油、鸡粉、白醋、芥末和少许的辣椒油拌匀腌制片刻即可。
注意技巧:

胡萝卜只是起点缀左右,不必放太多的,香菜根据个人口味增加,舞家的喜好这味,所以放的比较多,不喜的则减之。

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