咖喱鸡块

咖喱鸡块
上传于2016-02-20
健康功效: 洋葱:健胃、祛痰、利水姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表八角:理气、止痛、温阳
特色: 咖喱

主料

咖喱鸡块的做法步骤

1土豆用勺子掰成小块,洋葱切末,姜蒜切末,花椒,八角,香叶,咖喱粉

2鸡块焯水,锅里放油,同时放入花椒,八角慢慢炸出香味

3放入洋葱末煸炒,放入姜末煸炒,再放入一半蒜末煸炒

4放入咖喱粉继续煸炒出香味,放入焯好的鸡块,鸡块同咖喱煸炒至全部融合

5加入适量的清水,放入香叶,中火炖煮

6汤汁还剩一半的时候放入土豆块翻炒均匀继续煮

7放入盐和鸡精,最后再撒上一些蒜末翻炒几下就关火

随机推荐