串串香

串串香
上传于2019-08-15
特色:

主料

串串香的做法步骤

1在切好的肉馅中放上适量的盐,白胡椒,料酒等调料,再加上姜末顺着一个方向搅拌上劲
2加入适量的洋葱碎,牛至叶和少量橄榄油继续顺着相同的方向搅拌好备用
3将两张重叠馄饨皮从中间均分开
4在其中一块上放上适量调好的肉馅
5将另一块放在上面盖住,同样的方法制作其他的馄饨皮
6将准备好的竹签放在水中泡上十分钟;(这是必须的,要不竹签会炸糊)
7将收口的两面洒上适量的生粉(这是为了油炸时少吸油)
8用泡过的竹签将包好的馄饨穿过去
9放入烧热的油锅中炸至金黄捞出
10在盘中铺上准备好已洗净的树叶,将炸好的串串香放在上面
11在加上朵花儿来装饰

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